quarta-feira, 16 de julho de 2008

Pudim de leite Moça

E por que não uma receita tradicionalíssima?

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar para a calda
1/2 xícara de água

Modo de fazer
Bata bem no liquidificador o leite condensado, leite e ovos. Reserve e faça a calda levando ao fogo brando o açúcar até derreter. Quando estiver dourado junte a água e mexa. Deixe ferver até dissolver. Forre uma forma para pudim, despeje a mistura reservada e leva ao forno em banho-maria.

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