Empadas de liquidificador

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de requeijão
1 xícara de sobremesa de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador. Unte forminhas de empadas e coloque até a metade de massa, em seguida coloque o recheio escolhido e complete com massa até tampar o recheio. Leve ao forno pré-aquecido até que fiquem dourads.

Bolo de laranja com casca

Ingredientes
2 ovos
1 laranja grande
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Modo de fazer
Lave a laranja, corte em pedaços e retire a semente e a parte branca do centro. Bata no liquidificador até desmanchar. Adicione ovos, açúcar e óleo e bata bem. Peneire farinha de trigo e fermento e sempre batendo acrescente a mistura do liquidificador e continue batendo até formar bolhas. Coloque em forma de pudim untada e polvilhada com açúcar.

Torta de arroz

Essa torta fica parecendo um bolinho de arroz assado, muito leve e da pra criar com o recheio a vontade.

Ingredientes
1 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) arroz cozido (sobras)
1 colher (café) sal

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e reserve. A parte misture os ingredientes do recheio, de sua preferência. Misture ao creme de arroz e coloque em forma untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva quente com uma bela salada

Pão de queijo com polvilho doce

Esse minha irmã fez, sempre achei que pão de queijo tinha que ser com polvilho azedo, bobagem, esse ficou uma delicia, rápido de fazer e mais rápido ainda pra comer, e dá pra congelar a massa.

Ingredientes
3 xícaras de polvilho doce
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 xícara de leite morno
3 ovos
1 pitada de sal (não exagere o queijo já é salgado)
4 xícara de queijo ralado

Modo de fazer
Misture os ingredientes secos, coloque os ovos, derreta a manteiga no leite quente e acrescente, por último coloque o queijo e mexa. Faça os pãezinhos e asse.

Pudim maravilha

Esse eu também fiz, coisa rápida e deliciosa.

1 caixinha de maria mole
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
100 gr de coco ralado (achei muito coco ralado, botei menos, fica ao gosto de cada um)
1 copo de água quente

Modo de fazer
Dissolva o pó de maria mole na água quente e coloque no liquidificador com os ingredientes restantes. Bata bem e coloque em forma e leve a geladeira.

Bolo de chocolate e aveia

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de margarina
4 ovos batidos em neve
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó


Modo de fazer
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela (menos o fermento) e reserve.
Misture os ovos,o leite e a margarina.Junte as duas misturas e mexa bem até formar a massa.
Coloque a massa,numa assadeira untada e polvilhada e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Bolo de maçã e aveia

5 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos batidos
2 maçãs em cubos
1/2 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de fazer
Misture margarina e açúcar até formar um creme. Junte maçãs e ovos. Misture. Acrescente aveia e farinha de trigo e misture. Por último junte canela e femento. Forma untada e enfarinhada, forno a 180º por 30 minutos.