Empadas de liquidificador

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de requeijão
1 xícara de sobremesa de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador. Unte forminhas de empadas e coloque até a metade de massa, em seguida coloque o recheio escolhido e complete com massa até tampar o recheio. Leve ao forno pré-aquecido até que fiquem dourads.

Bolo de laranja com casca

Ingredientes
2 ovos
1 laranja grande
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal

Modo de fazer
Lave a laranja, corte em pedaços e retire a semente e a parte branca do centro. Bata no liquidificador até desmanchar. Adicione ovos, açúcar e óleo e bata bem. Peneire farinha de trigo e fermento e sempre batendo acrescente a mistura do liquidificador e continue batendo até formar bolhas. Coloque em forma de pudim untada e polvilhada com açúcar.

Torta de arroz

Essa torta fica parecendo um bolinho de arroz assado, muito leve e da pra criar com o recheio a vontade.

Ingredientes
1 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) arroz cozido (sobras)
1 colher (café) sal

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e reserve. A parte misture os ingredientes do recheio, de sua preferência. Misture ao creme de arroz e coloque em forma untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva quente com uma bela salada